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| Steinhagen
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Aktuelles aus dem Hegering |
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Uhrzeit |
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08.03.2012
- 19.30 Uhr - zur Hegeringversammlung in der
Gastsstätte „Schinkenkrug“ in Brockhagen wird durch den
Hegeringvorstand herzlich
eingeladen.
Gehörnabgabe zur Pflichthegeschau am Di., 06.03.12
von 17 – 20 Uhr im Versammlungslokal. |
18.02.2012 - Kreis- und
Hegeringtaubentag
Ich bitte um rege Teilnahme am Taubentag am
18.02.2012 mit Streckelegen zur Dunkelheit auf
dem Hof von Wilhelm Wortmann.
Wünsche guten Anflug und
Waidmannsheil
Jochen Pauck, HL
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Rückblick:
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Di. 24.01.2012 |
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Wildbret Kochseminar III des Hegering
Steinhagen
Am Dienstag, den 24.01.2012 findet in der alten Dorfschule
in Brockhagen wieder ein Kochseminar für Wildbret statt.
Unter der fachmännischen Leitung von Rolf Ortmeyer, selbst
Jäger und Inhaber und Spitzenkoch des Isselhorster
Restaurants „Zur Linde“, werden Hase, Fasan und Ente zu
kulinarischen Leckereien zubereitet und verspeist. Im Preis
von 25 € pro Person sind alle Kosten enthalten,
einschließlich der Getränke. Die Teilnehmerzahl ist auf 20
Personen begrenzt. Daher ist eine telefonische verbindliche
Anmeldung bei Jochen Pauck Tel.01629010806 bis Freitag, den
13. 01.2012 erforderlich (Berücksichtigung nach Eingang der
Meldung). |
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| Fr.
27.05.2011 |
18:00 |
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Wieder
einmal war das Wildgrillen, organisiert vom Hegering Steinhagen,
ein voller Erfolg. Die Jagdhornbläser begrüßten 35 Teilnehmer am
Kyffhäuser Vereinshaus. Anschließend erklärten Stephan Graute
und Dirk Wester-Ebbinghaus vom Sender Wildhandel das Zerlegen,
Marinieren und Grillen von Wildbret. Wer wollte, konnte sein neu
erworbenes Wissen sofort anwenden und eine Keule oder Rücken von
Wildschwein, Reh und Dammhirsch zubereiten. So entstanden Steaks
und Spieße, die anschließend von allen Teilnehmern verspeist
wurden. Dazu gab es Salate, die von den Frauen des
Hegeringvorstands zubereitet wurden. Für die Getränke sorgte das
Thekenteam der Kyffhäusergemeinschaft. Die Örtlichkeiten wurden
auch genutzt, um mit Luftgewehren auf einen Glücksbrief zu
schießen. Die höchste Punktzahl erreichte Rainer Klinge. Der
Hegeringleiter Jochen Pauck überreichte ihm einen Gutschein für
einen Besuch im Ententurm im Wert von 50 €.
Wer in diesem Sommer das fettarme und durch die Zubereitung
äußerst zarte Fleisch auf den Grill legen möchte, kann dieses
bei den heimischen Jägern, im Wildhandel der Familie von
Eller-Eberstein, Steinhagen oder im Sender Wildhandel, Verl
erwerben.
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Stephan Graute und Dirk Wester-Ebbinghaus
Jochen Pauck und Klaus Landwehr überreichen dem
zeigen, wie es geht
glücklichen Schützen Rainer Klinge den Gutschein
(v.l.n.r.)
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Die Spezialisten am
Grill!
Auftritt des Jagdhornbläsercorps Ravensberg
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